Stellenanzeige in der Gastronomie: eine Vorlage

Stellenanzeige in der Gastronomie: eine Vorlage

In der Gastronomie herrscht schon seit Jahren Personalmangel. Die Krise der letzten beiden Jahre hat diesen Mangel nur noch verstärkt: Zu viele Mitarbeiter mussten gekündigt werden oder haben sich inzwischen umorientiert. Auch die Studierenden, von denen die Branche zu großen Teilen lebt, schauen sich zurzeit nach Aushilfsjobs um, die mehr Sicherheit bieten können. Das Ergebnis aus diesen Entwicklungen ist ein War for Talents, der in der Gastronomie entstanden ist. Arbeitgeber müssen sich von der Konkurrenz abheben, um Bewerber von sich überzeugen zu können. Aber wie schaffen sie das? Allem voran geht es darum, den ersten Kontaktpunkt zwischen Interessenten und Unternehmen zu optimieren: die Stellenanzeige. Wir haben ein Muster erstellt, an dem Gastronomen sich orientieren können und geben Infos und Tipps zur Personalsuche in der Gastronomie

Inhaltsverzeichnis

So erstellen Sie eine Stellenanzeige in der Gastronomie nach Vorlage

Servicekraft (m/w/d) für Trattoria in der Erfurter Innenstadt gesucht

Guter Wein, authentisches, italienisches Essen und entspannende Musik – so sieht ein Abend in unserem Restaurant für unsere Gäste aus. Jedem einzelnen Teammitglied liegt dabei die gute Zeit am Herzen, die unsere Gäste erleben sollen. Durch Teamwork und Leidenschaft haben wir uns unseren guten Ruf über viele Jahre aufgebaut. Jetzt sind wir auf der Suche nach einer Servicekraft (m/w/d) in Vollzeit, die diesen Spirit mit uns lebt und neben großer Freude an der Arbeit im Team auch eine Leidenschaft für italienisches Essen mitbringt.

Deine Aufgaben bei uns:

  • Du berätst die Gäste zu Getränken und Speisen
  • Du servierst die Gerichte und betreust die Gäste
  • Du sorgst für die Bereitstellung von Geschirr
  • Du deckst Tische ein und räumst sie ab
  • Du stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden

Unsere Anforderungen an dich:

  • Du arbeitest leidenschaftlich gern im Team
  • Du bringst bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie mit
  • Du bist gern Gastgeber
  • Du verfügst überflüssige Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch ist ein Bonus
  • Du bist flexibel und zuverlässig

Unser Angebot an dich:

Dieser Abschnitt der Stellenanzeige ist dazu da, Interessenten von Ihrer Arbeitgebermarke zu überzeugen. Wir geben hier aus einem einfachen Grund keine konkreten Beispiele für Benefits, die Sie Ihren Mitarbeitern bieten können: Die Benefits müssen zu Ihrer Employer Brand und zu den Wünschen Ihrer Mitarbeiter passen. Machen Sie sich vor Erstellung einer Stellenausschreibung Gedanken, wofür Sie als Arbeitgeber stehen möchten – die Benefits, die Sie bieten, können auch stark von der Zielgruppe abhängen, die Sie erreichen möchten. Während Studierende zum Beispiel besonders auf Flexibilität setzen, freuen sich gelernte Fachkräfte möglicherweise eher über feste Dienstpläne, die sich mit der Familie vereinbaren lassen. Sind Sie sich unsicher, wie Ihre Belegschaft zu den bisherigen Benefits steht, fragen Sie nach Feedback – so können Sie sich als Arbeitgeber weiter verbessern.

Bewirb dich jetzt!

Die Stelle klingt nach einem Job, der zu dir passt? Dann bewirb dich einfach per Mail bei uns! Reiche einfach deinen Lebenslauf und ein kurzes Anschreiben ein und wir melden uns innerhalb einiger Tage bei dir zurück, um die weiteren Schritte zu besprechen. Du hast noch Fragen zur Stelle, zum Team oder zu unserem Restaurant? Dann melde dich einfach telefonisch, per Mail oder komm bei uns im Restaurant vorbei. Wir freuen uns auf dich!

Was macht die Personalsuche in der Gastronomie so besonders?

Es gibt mehrere Faktoren, die die Gastronomie zu einem besonderen Feld in Bezug auf das Recruiting machen. Zahlreiche Restaurants und Cafés arbeiten saisonbezogen. Sie haben in den Sommermonaten einen deutlich höheren Personalbedarf als in den Wintermonaten. Demnach ist es schwieriger, dem Personal Sicherheit zu bieten. Gleichzeitig wird von den Mitarbeitern hohe Flexibilität gefordert, da der Job besonders in den Abendstunden und am Wochenende Anwesenheit fordert. Das macht die Jobs wiederum interessant für viele Studierende. Gleichzeitig kommt jedoch eine weitere Herausforderung für die Gastronomie ins Spiel: die Finanzen. Um mit der Konkurrenz mithalten zu können, dürfen die Preise für die angebotenen Leistungen nicht deutlich höher sein als die von konkurrierenden Restaurants. Je höher die Kosten für die Mitarbeiter sind, desto höher müssen jedoch auch die Preise angesetzt werden. Um diesem Problem zu entkommen, setzen viele Restaurants auf ungelernte Kräfte, die schlechter bezahlt werden – und schon entsteht ein Teufelskreis, der dazu führt, dass viele Gastronomen Angst vor der Erhöhung des Mindestlohns haben. Sie fürchten, dass Gäste bei erhöhten Preisen ausbleiben oder der Betrieb sich schlicht nicht mehr rentiert, wenn die Personalkosten sich erhöhen, ohne dass die Preise für die Kunden sich erhöhen. Arbeitgeber müssen also neben der ohnehin schwierigen Personalsituation zahlreiche Faktoren mit einbeziehen, wenn sie neue Mitarbeiter finden möchten.

Stellenanzeigen schreiben: Ein Leitfaden

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Mit der Vorlage von Personalturm zu einer erfolgreichen Stellenanzeige in der Gastronomie

Eine der wichtigsten Aufgaben für das Recruiting in der Gastronomie ist die Überzeugung potenzieller Bewerber. Dazu zählt vor allem die ansprechende Gestaltung der Stellenanzeigen. Zusätzlich besteht jedoch auch die Herausforderung, die richtige Zielgruppe zu erreichen. Passen Sie die Formulierungen in Ihrer Stellenanzeige an Ihre Zielgruppe an und veröffentlichen Sie sie in entsprechenden Portalen. Studierende erreichen Sie beispielsweise über spezialisierte Stellenportale oder die sozialen Medien. Gelernte Fachkräfte wiederum erreichen Sie zum Beispiel über Karrierenetzwerke und die großen Stellenportale. Definieren und analysieren Sie Ihre Zielgruppe, bevor Sie Ihre Stellenanzeige gestalten und veröffentlichen – so kommen Sie Ihrem Recruiting-Erfolg einen großen Schritt näher.

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Mit uns können Sie sich auf einen höheren Rücklauf an Bewerbungen freuen.
Bei einer kostenfreien Erstberatung geben wir Ihnen gerne eine realistische Einschätzung für Ihre Stellenanzeige. Sie können sich über besten Service freuen, damit Sie Ihren Wunschkandidaten finden.

Ich freue mich auf unser Kennenlernen!

Ihr Ralph Adrian
Experte für Online-Stellenanzeigen bei Personalturm

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Ralph Adrian – Experte für Online-Stellenanzeigen bei Personalturm